不是所有的鲜叶都该采集，现在茶农采茶完全是不加节制的。只要采摘下来的鲜叶能够加工成毛茶，同时毛茶能卖出去，那就一定要采摘。对于茶商而言，只要把毛茶加工成茶饼，同时还有利可图，那就一定要加工成茶饼。
现在很多茶商都在抱怨这样一个现实，不明就里的消费者被垃圾茶坑的太惨，外包装上的说明跟茶完全不一致已是见怪不怪了。从来没有一个详细的市场报表来说明低端茶所占的市场份额，但从各大茶叶市场的出货量来看，这类茶的销量并不低。
做大量低端茶，打着高端茶的幌子，以价格去抢占高端茶的市场份额，这是近几年许多茶商都在做的事情。现如今，市场已经进入到了低端茶不好卖，高端茶卖不出去的局面，大家在抱怨市场混乱的同时，却很少有人反思低端茶是怎么出现在市场当中的。
说句不好听的，与其等着市场崩盘洗牌来清除这些产品，不如从源头来斩断这一环节，一旦劣质茶全面退出市场，其余产品的行情必然一路走高。茶商不去收劣质毛茶，茶农自然不会采摘，茶农去采摘这部分鲜叶，茶树得到休养生息，到了春天，毛茶质量会更好。这样整个市场都会进入到一个良心循环的状态。
现在的市场行情再明朗不过，产量居高不下，很多茶品质很粗糙。好茶卖不动，垃圾茶卖不出去，消费者要么被忽悠的很惨，要么因为劣质茶而对普洱茶本身产生误解。想打破这个僵局，只能茶商自己来解决。
说句不好听的，如果明年的普洱茶生产加工还秉承这几年的方式，明年的市场会更冷清。做了太多不该做的茶所导致的恶果，只能茶商自己来承担。
作 者丨天 火
摄 影丨西 卡
